Comments on: Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz

Comment on Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz by: Guggeere

Thu, 08 Apr 2010 08:17:01 +0000

Waldmeisterlimonade ist in der Schweiz so gut wie unbekannt; ich habe sie hier weder jemals gesehen noch getrunken. Hingegen denke ich bei diesem Begriff automatisch an eine Szene aus Günter Grass’ Roman «Die Blechtrommel», in der Oskarchen mit Waldmeister-Brausepulver in Marias Bauchnabelkuhle zugange ist.
Insofern hat das Zeug auch für mich etwas sehr Deutsches. (Und zwar ganz ohne Hintergedanken; das sei hier betont .)

Comment on Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz by: Jannis

Mon, 05 Apr 2010 23:35:56 +0000

Götterspeise mit Apfelmus wurde uns damals bei den schweizerischen Selbstverteidigungskräften gelegentlich als Hauptmahlzeit vorgesetzt. Resultat: die halbe Kompanie litt an Magenbrennen und war beschränkt einsatztfähig. Machte aber nichts, der Feind kam nicht.

Comment on Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz by: AnFra

Mon, 05 Apr 2010 11:35:15 +0000

Wenn die „grüne Götterspeise“ aus Waldmeister göttlich sei, dann ist die „Grüne Fee“ aus Absinth wahrlich himmlisch.

Hicks……

Comment on Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz by: Brun(o)egg

Mon, 05 Apr 2010 07:45:54 +0000

Variante der Schweizergötterspeise: Statt Apfelmus frischen Rhabarber, Zwetschgen (D: Pflaumen) oder Kirschen. Je nach Jahrezeit.

Comment on Ist Waldmeisterlimonade typisch Deutsch? — Götterspeise in Deutschland und in der Schweiz by: solanna

Sun, 04 Apr 2010 22:28:14 +0000

Waldmeister kennt man hierzulande tatsächlich vor allem von der Waldmeister-Bowle. Da es da aber meist noch mehr anderes drin hat als die Zweiglein mit den noch nicht ganz offenen, feinen, weissen Waldmeisterblümchen, die man wegen dem Cumarin zudem nicht allzu lange darin ziehen lässt, ist das Waldmeisteraroma nur dezent wahrnehmbar. Darum ist es kaum im Bewusstsein der breiten Bevölkerung (die wenn schon wohl eher Erdbeer-Bowle serviert oder serviert bekommt).

Waldmeister-Bowle ist identisch mit Mai-Bowle, also im Zeichen des Immer-früher-Imports mitten in der Erdbeersaison oder eher an deren Ende.

Ein einziges Mal habe ich ein Gütterli Waldmeistersirup gekauft, fand ihn aber sehr herb. Ich habe ihn dann mit Weisswein statt Wasser getrunken, aber eine grosse Liebe wurde es nicht.

Das giftgrüne Wackelzeug kenne ich nicht. Ist wohl – wenn man obige Schilderungen liest – ein Verlust.

Götterspeise ist jedenfalls bei uns tatsächlich etwas aus Löffelbisquit oder Zwieback als Basis, darüber Apfel- oder andern Kompott und zuoberst Pudding (z.B. angerührt mit Dr. Oetker-Puddingpulver oder von Migros oder sonstwem). Bei uns wars in der Mitte Apfelmus und oben Schoggipudding. Die heutige Bezeichnung kenne ich nicht, denn dazumal war sie politisch völlig unkorrekt “Negerhochsig” (Hochsig = Hochzeit) und hoffentlich inzwischen ersetzt worden. Vielleicht einfach durch Götterspeise.

Aber wo kann ich denn nun das göttliche Giftzeug kennenlernen?

Süffige Bowlenzeit und en Guete bei all den süssen Verlockungen

Solanna